環境

同じように育てているのに、家庭菜園を始めた頃よりも収穫量が減ってしまった…とお悩みではありませんか？それは、野菜を収穫するたびに、その畑が少しずつやせているからです。この記事では、収穫量を回復するための“畑の考え方”をお伝えします。

食費の節約のために家庭菜園を始めたのに、日々の水やりで水道代がはね上がったことはありませんか？この記事では、水道代を節約しながら、環境にも家計にもやさしい家庭菜園を実現するコツをお伝えします。家庭菜園での節水テクニックを知りたい方はぜひご覧ください。

たまごっちを育てたことがありますか？ 私は小学生の頃、たまごっちかわいさに食事を与えすぎて、病気にさせてしまった苦い経験があります。“何をどのくらい食べるべきか”の大切さを痛感し、食べ方を間違えれば健康を損なうことを学びました。 食べものと...

日本では１年に約523万トンもの食品が捨てられています（令和3年度）。 食品に限らず、世間は今、断捨離ブーム。 物を捨てることを「もったいない」と育ってきた世代からすると、なかなか踏み切れないのですが、サクサクと捨てられる人は“物”ではなく...

「日本は食料自給率が低い」と言われていますが、なぜ低いのでしょうか？ 低いとどんな不都合があるのでしょうか？食べものが私たちの生命維持に不可欠なものであるからこそ、無関心ではいられません。 この記事を読めば、食料自給率を上げるために、自分が...